0570 597 895

Grote Overstraat 36/40 Deventer

Let op:

Met een hart vol dankbaarheid willen wij u bedanken voor bijna 11 jaar waarin u ons restaurant heeft gesteund.
Dank u wel dat u ons heeft ontvangen, ons trouw heeft bezocht in de goede tijden én in de moeilijke periodes, zoals tijdens de coronapandemie. Dank u wel voor elke glimlach, elk warm woord en elk moment dat u met ons heeft gedeeld.

Vandaag sluiten wij een belangrijke periode af. Vanaf 25 oktober zullen de deuren van ons restaurant voorgoed gesloten blijven. Maar dit is geen afscheid, het is een nieuw begin.

Onze passie voor koken blijft, en wij willen u laten weten dat u nog steeds van onze gerechten kunt genieten. Wij zullen doorgaan met het aanbieden van cateringdiensten, zodat u onze smaken kunt beleven tijdens uw feesten, evenementen of gewoon bij u thuis.

26 oktober willen we alle mooie jaren graag met jullie afsluiten en hiervoor nodigen we jullie uit in het restaurant, om heerlijke (gratis) hapjes bij ons te komen eten. ( drankjes tegen betaling).
Dat zal ook de gelegenheid zijn om Edwin ( chef en eigenaar) te bedanken voor alle liefde en passie die hij bijna 11 jaar lang op de borden heeft geserveerd!
WE ZIEN JULLIE GRAAG 26-10-2025 vanaf: 13:00 tot 22:00 !!!!!! 

Namens onze hele familie: heel veel dank voor deze onvergetelijke jaren.
De deuren van ons restaurant gaan dicht, maar ons hart en onze keuken blijven voor u open in deze nieuwe vorm.

Met warmte en dankbaarheid,
Familie Jimenez!

Con el corazón lleno de gratitud queremos darles las gracias por habernos acompañado durante casi 11 años en este hermoso proyecto que fue nuestro restaurante.
Gracias por abrirnos sus puertas, por apoyarnos en los tiempos buenos y en los momentos más difíciles, como la época de la pandemia. Gracias por cada visita, cada palabra de aliento, cada sonrisa compartida en nuestra mesa.

Hoy cerramos un ciclo importante: el restaurante ya no abrirá sus puertas. Pero esto no es un adiós, sino un “hasta pronto”.
Queremos que sepan que seguimos aquí para ustedes, porque la pasión por nuestra comida continúa. Muy pronto estaremos ofreciendo catering, para que puedan seguir disfrutando de nuestros sabores, ahora en sus celebraciones, eventos o en la comodidad de su hogar.

El 26 de octubre queremos cerrar con ustedes todos estos hermosos años y, para ello, los invitamos al restaurante a disfrutar de unos deliciosos aperitivos gratuitos (las bebidas serán por cuenta de cada uno).

Será también la ocasión perfecta para agradecer a Edwin (chef y propietario) por todo el amor y la pasión que ha servido en cada plato durante casi 11 años.

📍 Dirección: [añade
🕐 Fecha y hora: 26-10-2025, desde las 13:00 hasta las 22:00

✨ Habrá un ambiente especial para compartir, brindar y recordar juntos tantos momentos vividos.”

¡Los esperamos con mucha ilusión para celebrar este cierre tan especial!

De parte de toda nuestra familia, muchísimas gracias por estos años inolvidables.
Este no es el final, es el comienzo de una nueva etapa, y nos encantaría que sigan siendo parte de ella.

Con cariño y gratitud,
Familia Jimenez

Maak een reservering

BOEK NU

Bij Pura Vida brengen wij de warmte en het ritme van de Dominicaanse Republiek naar uw tafel. Ons menu is een viering van de rijke culinaire tradities van het Caribisch gebied, met gerechten bereid volgens authentieke recepten en met de meest vers verkregen ingrediënten.

MENU

SPECIALS

Sancocho de pollo y rez

Stoofpot met kip, rund, cassave, bakbanaan e.d.

Cazuela de marisco

Zeevruchtenstoofpot

Asopao de camarones

Soep met rijst en gamba’s

Authentieke Caribische gerechten

Bij Pura Vida brengen we een stukje Caribisch erfgoed naar uw bord met onze authentieke, traditionele gerechten. Onze keuken is een schatkist vol tijdloze recepten die al generaties lang van hart tot hart worden doorgegeven.

In kleine setting genieten

Bij Pura Vida verwelkomen we u in een intieme en warme ambiance, waar persoonlijke aandacht centraal staat. In ons knusse restaurant kunt u ongestoord genieten van de Caribische gastvrijheid.

"Gelegen in een mooie straat te Deventer vindt je deze verborgen diamant. Ruime keuze uit voor- hoofd- en nagerechten, waarbij je nog sides kan bestellen, zodat er voor iedere eter genoeg is. De keuken is Caribisch en dat merk je vooral in de smaken; knoflook, kokos, veel groenten en rijst. Goeie porties ook. Het was onze eerste keer, maar ik kom snel terug, want ik ben zwaar benieuwd naar de andere gerechten."

Bas – TheFork

"Voor de tweede keer hier gegeten, en ook deze keer weer fantastisch gegeten. We hebben een driegangenmenu gevraagd, en aan de zeer leuke gastvrouw gevraagd ons te verrassen. En we werden niet teleurgesteld. De volgende keer in Deventer komen we weer!"

Wouter – TheFork

"We waren een weekendje in Deventer en hebben hier gereserveerd, omdat Pura Vida op allerlei sites goede recensies krijgt. Bij aankomst bleek het niet echt druk te zijn, ondanks dat het in de stad heel druk was door het heerlijke weer. We werden vriendelijk ontvangen en het eten was heerlijk! Echt een aanrader en als we dichterbij zouden wonen, zouden we zeker vaker komen eten."

Susan – TheFork

CHEF

Edwin Jimenez

“Vanaf een zeer jonge leeftijd wist ik al dat ik kok wilde worden, met als doel mensen gelukkig te maken met mijn gerechten”.  

Oorspronkelijk kom ik uit Punta Cana, Dominicaanse Republiek, een bekende vakantiebestemming, waar ik alle aspecten van koken en alles wat daarmee verband houdt, heb geleerd. Sinds 2015 ben ik actief in Nederland met mijn restaurant, genaamd Pura Vida – wat “het pure leven” betekent. Mijn missie was om de Caribische keuken in Deventer en omgeving te introduceren, maar inmiddels trekken mijn gasten vanuit alle windstreken naar Pura Vida om van mijn gerechten te genieten.

RESERVEREN

RESTAURANT GALERIJ